Aprende con nosotros
Cultivar hongos no es difícil. Te enseñamos cómo.
Talleres en persona, en grupos pequeños, con todo el material para que sigas cultivando en tu casa. Si prefieres algo más personalizado, también te acompañamos uno a uno.
Taller Intensivo de Cultivo de Orellanas y Shiitake (Presencial) | Julio
📅 Sábado, 25 de julio de 2026 · 1 PM a 6 PM · 8 cupos
Taller práctico de cultivo de orellanas y shiitake. Teoría + práctica. Nuevas fechas Julio y Agosto, 8 cupos. Te llevas 2 kits de cultivo, semilla lista para sembrar en casa, material digital completo, acompañamiento después del taller. Formas de pago: A) $150.000 ($140.000 cuando son 2 o más cupos) — 100% adelantado o 50% ahora y 50% el día del taller. B) $175.000 el mismo día del taller, requiere confirmar disponibilidad de cupo 1 día antes.
El temario
Qué aprendes en el taller
Salimos del taller con la teoría, la práctica y el material. No con notas que se quedan en un cuaderno.
Preparar sustrato
Cómo escoger, hidratar y pasteurizar, viruta o aserrín para que el micelio prospere y la contaminación no.
Inocular sin contaminar
Técnica estéril paso a paso. Mechero, semilla, ambiente, qué hacer si algo se contamina.
Cómo crece el micelio
Qué pasa los primeros 20 días dentro de la bolsa. Cuándo abrir, cuándo no tocar, cómo leer los colores del sustrato.
Provocar la fructificación
Humedad, luz, CO2 y temperatura. Los 4 factores que disparan la producción y cómo dárselos en tu casa.
Cosechar bien
Cuándo cosechar, cómo limpiar, cuántas cosechas esperar del mismo bloque antes de retirarlo.
Cocinar con tu cosecha
Recetas rápidas para orellanas y shiitakes frescos, conservar las que sobren, secarlas para tener stock todo el año.
Cómo funciona
Tres momentos, no solo una clase
Antes
Te enviamos toda la información para que llegues listo: dirección exacta, cómo llegar en TransMilenio o en carro, qué ropa traer y a qué hora aparecer.
Opciones de pago flexibles para que escojas la que mejor te quede.
En el taller
5 horas presenciales en Bogotá. Teoría y practica, para que le metas las manos al sustrato.
Sales con tus dos kits listos para llevarte a casa.
Despuéss
Soporte continuo por WhatsApp. Escríbenos cuando quieras: cuando algo se complique, cuando salga la primera cosecha, o solo para contarnos cómo va.
Acceso al grupo de jongueros para compartir tu cosecha y aprender de los otros asistentes.
Talleres pasados
Así se ve por dentro
Video testimonios
Voces de los Jongueros
Conoce a algunas personas que han pasado por nuestros talleres y lo que se llevaron.
Incluido
Qué te llevas a casa
2 kits de cultivo
Bolsas con sustrato inoculado durante el taller, listas para fructificar en tu casa.
Semilla extra
Una bolsita de semilla (grain spawn) para que arranques una tanda adicional cuando quieras.
Soporte continuo
WhatsApp directo con nosotros antes, durante y después del taller. Escríbenos cuando quieras, con foto si hace falta.
Lo que cuentan los jongueros
Historias de nuestros asistentes
“Llegué un sábado a las 8 de la mañana a una casa en Kennedy esperando aprender a cultivar hongos. Lo que no sabía es que iba a pasar cinco horas con las manos llenas de sustrato, hablando con desconocidos sobre la vida, y saliendo de ahí con algo más grande que un kit de orellanas. Esta es la historia de cómo un taller de fungicultura me devolvio la emocion.”
Diego Alonzo Chacon Torrez
Leer la historia completa →
Calendario
Próximas fechas
Elige el día que te queda mejor y reserva tu cupo.
Asesoría personalizada
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Si ya tienes un cultivo y se te complicó, si quieres armar una sala de producción en tu casa o finca, o si simplemente prefieres aprender uno a uno en lugar de en grupo, te acompañamos por videollamada o en persona.
- ✓ Diagnóstico de tu cultivo actual (con fotos o en persona)
- ✓ Planeación de espacio, sustrato e inversión
- ✓ Acompañamiento durante el primer ciclo
Preguntas frecuentes