Preguntas frecuentes

Para nada. Si compras un kit de Monte Jongas, el sustrato ya viene inoculado y listo. Lo que haces tú es darle un par de minutos al día: abrir el kit, rociarle agua y disfrutar. Mucha gente cosecha su primera tanda en menos de dos semanas sin haber cultivado nada antes.

Depende de la especie. Las orellanas son las más rápidas (7 a 14 días desde que abres el kit). El shiitake se toma 14 a 21 días. El reishi y la melena de león van un poco más calmados, entre 14 y 28 días. La caja de cada kit incluye los tiempos exactos.

Los hongos quieren luz indirecta (nada de sol pegándole), humedad alta (rocía el kit dos o tres veces al día) y temperatura ambiente fresca (entre 18 y 24 °C les sienta perfecto). En Bogotá no necesitas hacer nada especial, basta con dejarlos en un rincón ventilado.

Sí. De hecho los baños suelen funcionar súper bien porque mantienen humedad alta. Lo único que pedimos es ventilación (los hongos respiran) y que no les caiga sol directo. Una repisa, una mesita, un rincón del baño: todo sirve.

Los moldes verdes o rosados son contaminación; el blanco esponjoso suele ser el micelio (el hongo mismo) creciendo. Si ves algo raro, escríbenos por WhatsApp con una foto y te ayudamos a diagnosticar. La mayoría de "contaminaciones" resultan ser micelio sano, pero si es real, te reemplazamos el kit.

Normalmente entre dos y tres. La primera es la más generosa; las siguientes son más pequeñas pero igual de ricas. Cuando el kit deja de producir, el sustrato se puede usar como compost.

Cero experiencia. El kit ya hizo el 90% del trabajo (inocular el sustrato es lo difícil). Tú solo decides cuándo y cómo cosechar. Si quieres profundizar, tenemos talleres presenciales y recursos gratis en montejongas.com/aprende.

Cuando los hongos están del tamaño que te gusta y antes de que las orillas se enrosquen hacia arriba. Esa "vuelta del sombrero" indica que está soltando esporas. Mejor cosechar un día antes que un día después.

Es un compost excelente. Lo puedes mezclar con tierra de tus matas, donarlo a un huerto urbano, o devolvérnoslo en el siguiente taller. No lo botes a la basura; ese sustrato es vida.

Sí, pero el clima cambia los tiempos. En climas calientes (tierra caliente, costa) hidrátalos más seguido y busca un sitio fresco. En climas fríos crecen un poco más lento pero más densos. Si tienes dudas sobre tu zona, escríbenos.

Un bloque de sustrato ya inoculado con la especie elegida, listo para fructificar. Trae instrucciones impresas paso a paso, un pulverizador para humedecer, y acceso a nuestro soporte por WhatsApp si te toca preguntar algo.

Orellanas: las más fáciles y rápidas, sabor delicado, perfectas para empezar. Shiitake: sabor más intenso, ideales para cocinar. Reishi: más medicinal que culinario, se usan en infusiones. Melena de león: textura tipo mariscos, valoradas por su perfil neurológico. Cada producto en la tienda tiene una descripción larga con más detalle.

Hasta tres meses si lo dejas en un lugar fresco y oscuro. Más allá de eso el micelio empieza a comerse sus propias reservas y la primera cosecha sale más pequeña. Lo ideal es empezarlo dentro del primer mes.

No. El kit viene completo. Lo único que pondrías tú es un cuchillo afilado para cosechar y un poco de paciencia.

Orellanas blancas, sin duda. Son rápidas, perdonan errores, y la primera cosecha llega antes de que pierdas la curiosidad. Una vez te enganches, recomendamos pasar al shiitake.

Sí, son una experiencia preciosa para hacer con peques. El micelio creciendo, los hongos brotando, la cosecha: les vuela la cabeza. Lo único es supervisión con el cuchillo a la hora de cosechar.

Sí. Si después de seguir las instrucciones tu kit no produce nada, escríbenos por WhatsApp con fotos del proceso. Si fue defecto nuestro, te lo reemplazamos sin costo. La inmensa mayoría de "problemas" resultan ser falta de humedad o sol directo, y los resolvemos sobre la marcha.

Sí. Cultivamos en sustratos esterilizados sin químicos, sin pesticidas, sin fungicidas (irónico para un cultivo de hongos pero cierto). Cosechamos a mano, lavamos en frío y empacamos el mismo día.

En la nevera y en bolsa de papel, entre 5 y 7 días. En bolsa plástica se sudan y duran menos. Lo mejor es comerlos los primeros 3 días para sentir la textura plena.

Nevera, bolsa de papel (no plástico), parte baja. No los laves hasta el momento de cocinarlos; el agua los acelera.

Hoy enviamos hongos frescos a Bogotá y municipios cercanos, donde podemos garantizar entrega de 24 horas. Para otras ciudades te recomendamos nuestros kits (que sobreviven el viaje sin problema). Estamos trabajando para ampliar la cobertura.

Sí, pero ojo: pierden textura. Lo ideal es saltearlos primero (3 minutos en sartén caliente), enfriar, y luego congelar. Así se conservan hasta 3 meses listos para soltarlos en una salsa o sopa.

Lo que hay rotando: orellanas blancas y rosadas, shiitake, melena de león, y temporalmente reishi y algunas especies exóticas. La tienda muestra siempre lo que está disponible esta semana.

Tenemos exóticos por temporada. Melena de león, reishi, shiitake, rosados. Si buscas algo específico, escríbenos por WhatsApp; a veces tenemos cosas que no salen en la tienda todavía.

A todo el territorio nacional, con cobertura urbana y muchas zonas rurales (a través de Servientrega). Para hongos frescos solo Bogotá y alrededores; para kits, todo el país.

Bogotá: 1 a 2 días hábiles. Ciudades principales (Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga): 2 a 4 días. Intermedios y rurales: 3 a 7 días. El número exacto sale al hacer el checkout según tu dirección.

Depende de tu ciudad y del peso. El cálculo se hace automáticamente en el checkout. Hay envío gratis a partir de cierto monto (revisa los detalles antes de pagar).

Sí, a partir de un valor mínimo el envío sale gratis. Ese umbral cambia cada cierto tiempo según los costos logísticos, así que mejor verifícalo en el carrito.

Cuando despachamos, te llega un correo con el número de guía y un link para rastrearlo. Si tienes cuenta, también lo ves en /cuenta/pedidos en tiempo real.

Si todavía no hemos despachado, sí; escríbenos por WhatsApp con el número de pedido y la nueva dirección. Si ya está en ruta, depende de la transportadora; te ayudamos a gestionarlo pero no podemos garantizarlo.

Tómale foto al empaque y al contenido tan pronto lo recibas y escríbenos por WhatsApp el mismo día. Resolvemos rápido: reemplazo, devolución parcial, o lo que mejor te sirva.

Para hongos frescos, sí: si pides antes del mediodía hábil, sale el mismo día. Para kits, normalmente 24 horas. Si necesitas algo urgente, escríbenos antes de ordenar para confirmar.

A la mayoría sí, vía Servientrega. Los tiempos se alargan un par de días y a veces te toca recoger en la oficina más cercana. El checkout te dice si tu dirección tiene cobertura.

Idealmente sí, sobre todo para frescos. Para kits, si no hay quien reciba, la transportadora lo intenta una segunda vez o lo deja en su oficina. Si vives en un edificio, dejar la portería como punto de contacto suele funcionar.

Tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), PSE, Nequi, Daviplata, y pago contra entrega en ciudades seleccionadas. Todo se procesa a través de Wompi, una pasarela segura colombiana.

Sí. Nunca vemos ni guardamos tu información de tarjeta; eso lo maneja Wompi con cifrado bancario. Nuestra web va por HTTPS y no almacenamos datos sensibles en nuestros servidores.

En algunas ciudades sí, depende de la cobertura de la transportadora. Al hacer checkout te aparece la opción si tu dirección la permite.

Sí, los tres. PSE va por débito de tu cuenta bancaria; Nequi y Daviplata por billetera. Los tres salen como opción en el paso de pago.

Generamos factura electrónica para todas las compras. Si necesitas factura empresarial con datos específicos (NIT, razón social), escríbenos por WhatsApp con los datos después de pagar y te la mandamos.

Sí, durante el proceso de pago en Wompi puedes elegir el número de cuotas según tu banco emisor.

Si el pago falla, no se cobra y no se crea el pedido. Si ves que se debitó pero no llegó la confirmación, escríbenos por WhatsApp con el comprobante; verificamos con Wompi y resolvemos.

En nuestro espacio en Bogotá. La dirección exacta se confirma cuando reservas el cupo, por correo y WhatsApp.

Desde la teoría básica (qué es un hongo, cómo se reproduce) hasta la práctica (preparar sustrato, inocular, mantener el cultivo en casa). Te llevas tu propio kit hecho a mano para terminar de cosechar en casa.

Entre 3 y 5 horas, dependiendo del tipo. Los introductorios son de medio día; los avanzados toman una tarde larga o todo el día.

Todo está incluido: sustratos, herramientas, refrigerio, el kit que armas y te llevas. Solo tráete tú con curiosidad y ganas de ensuciarte las manos.

Sí. Al hacer la reserva pon los datos del invitado, y nos encargamos de mandarle un correo con todos los detalles a su nombre. Quedan súper bien de regalo.

Si avisas con al menos 48 horas de anticipación, te movemos a la siguiente fecha sin costo. Si avisas con menos tiempo o no llegas, no podemos reembolsar (los insumos ya estaban listos), pero te damos la mitad del valor como crédito para otro taller.

Por ahora todos son presenciales en Bogotá. Estamos trabajando en versiones grabadas y en vivo por Zoom para gente en otras ciudades; te avisamos por el boletín cuando salgan.

Hay para los dos. El "Taller intro de cultivo" es perfecto si nunca has visto un hongo crecer; los avanzados (manejo de cepas, contaminación, inoculación) son para quienes ya tienen experiencia. La descripción de cada taller en la tienda lo aclara.

Cada cupo es individual. Si quieres ir con alguien, reserva dos cupos. Eso nos ayuda a tener materiales suficientes y a no apretar el grupo.

Sí: tu propio kit terminado (el que armas durante el taller), un cuadernillo con notas, y un código de descuento para tu próxima compra de insumos.

No. Puedes comprar como invitado, solo necesitamos tu correo y datos de envío. Pero tener cuenta te da acceso a tu historial, cupones personales, lista de favoritos sincronizada y descuentos de bienvenida.

Cupón automático del 15% en tu primera compra, lista de favoritos sincronizada entre dispositivos, historial de pedidos, acceso temprano a lanzamientos, y participación en el sistema de Recompensas (próximamente).

En la pantalla de login das clic en "Olvidaste tu contraseña", pones tu correo y te llega un link para restablecerla. Si no llega en pocos minutos, revisa promociones o spam.

Escríbenos por WhatsApp solicitándolo. Borramos tus datos personales en máximo 7 días hábiles, conservando solo los registros de pedidos por requerimiento legal de facturación.

Sí. Trabajamos con Supabase y Cloudflare, dos de los proveedores más serios del mundo en autenticación e infraestructura. No compartimos datos con terceros más allá de los necesarios para entregarte los productos (transportadora, pasarela de pago).

Sí, en /cuenta/pedidos. Cada pedido muestra estado de envío, productos, total, y un botón para dejar reseña una vez te haya llegado.

En /cuenta/perfil puedes editar nombre, teléfono, direcciones de envío y datos personales. El correo principal de la cuenta solo se puede cambiar escribiéndonos por WhatsApp por seguridad.

Cuatro caminos: suscribirte al boletín te da BIENVENIDA10 (10% en tu primera compra). Crear cuenta te genera un código personal del 15%. Dejar una reseña verificada te manda un 10% a tu correo. Los talleres incluyen códigos sorpresa.

No. Solo se puede aplicar un cupón por pedido. Eso sí, los cupones de envío gratis a veces se combinan con cupones de producto; el carrito te avisa.

Causas comunes: ya lo usaste antes, vence ese día, el correo del checkout no coincide con el del cupón, o es solo para primera compra y ya habías comprado antes. El mensaje exacto sale al intentar aplicarlo.

Sí. BIENVENIDA10 (10%, exclusivo para suscriptores del boletín) o el cupón de bienvenida de 15% al crear cuenta. Solo válidos en tu primera compra.

Para volúmenes grandes (catering, restaurantes, eventos), escríbenos por WhatsApp con los detalles. Negociamos un precio especial.

Algunos sí, otros no. Los personales (BIENVENIDA15, cupones de reseña) suelen durar 90 días desde que los generamos. Los públicos varían. La fecha exacta aparece en /cuenta/cupones.

Es nuestro cupón de bienvenida (10% en tu primera compra). Se obtiene suscribiéndose al boletín en la página principal. Lo aplicas en el carrito antes de pagar, escribiendo el código BIENVENIDA10 y el correo con el que te suscribiste.

Dos formas: dentro del producto que compraste (botón "Escribir una reseña") o desde /resenas con el botón grande, que abre un formulario con un selector para elegir el producto. Si compraste con el correo que usas para reseñar, sale automáticamente como "Compra verificada".

Para verificar si compraste el producto (te da la insignia verde) y para mandarte un cupón del 10% como agradecimiento. Tu correo nunca se publica.

Significa que la persona que escribió la reseña compró ese producto con el mismo correo. Es una garantía de que la opinión viene de un cliente real, no de un visitante anónimo.

Sí. Escríbenos por WhatsApp con el producto y el texto, y la editamos o eliminamos. Estamos trabajando en una interfaz para que lo hagas tú mismo desde /cuenta/resenas.

Sí: un cupón personal del 10% para tu próxima compra (si la reseña queda verificada y aprobada). El cupón llega a tu correo unos minutos después de publicar.

Aparecen con tu primer nombre y la inicial del apellido (o lo que pongas en el campo "Nombre"). El correo nunca se muestra, ni la cédula ni el número de pedido.

Para kits sin abrir: tienes 7 días desde que llegó para devolverlo y recibir reembolso completo. Para kits ya iniciados: si el problema es nuestro (sustrato malo, contaminación de fábrica), reemplazo gratis. Para hongos frescos: si llegaron en mal estado, te reembolsamos o reenviamos.

Escríbenos por WhatsApp con fotos del kit (todo el proceso si tienes). Si confirmamos defecto de origen, te mandamos uno nuevo sin costo o te reembolsamos. La mayoría de "no germina" terminan siendo un tema de humedad o ubicación que resolvemos por chat.

Por WhatsApp al 319 467 8575 con tu número de pedido y la razón. Te pedimos algunas fotos según el caso y resolvemos en máximo 5 días hábiles.

Hongos frescos: el mismo día de entrega. Kits sin abrir: 7 días. Kits iniciados con problema de origen: hasta 30 días. Productos defectuosos por nuestro lado: sin tiempo límite mientras hayamos sido responsables.

Si fue defecto nuestro, lo asumimos nosotros (te mandamos guía prepagada). Si es cambio de opinión, lo asumes tú.

Sí. En /recursos hay PDFs descargables, guías por especie, recetas de cocina con hongos, y un glosario para los términos técnicos. En el Blog Jonguero publicamos historias, casos reales y técnicas.

Suscríbete al boletín, síguenos en Instagram (@montejongas) y Facebook, asiste a un taller, o escríbenos por WhatsApp. La comunidad se construye en cosechas, no en clicks.

Sí: talleres mensuales, ferias gastronómicas eventuales, y meetups jongueros un par de veces al año. Las fechas se anuncian por el boletín y nuestras redes.

Sí, ¡por favor! En /blog/escribir puedes publicar tu propia historia: una cosecha que te salió bien, una receta que inventaste, un experimento. Las revisamos antes de publicar para mantener calidad y respeto.

Crea cuenta, entra a /blog/escribir, escribe tu post (puedes incluir fotos), y envíalo. Revisamos en máximo 48 horas; si lo publicamos te avisamos por correo.

Un equipo de cultivadores en Bogotá que empezó cultivando hongos para sí mismos y terminó armando una tienda + comunidad. Diana lleva la operación; el resto somos un grupo de jongueros que también enseñamos y publicamos.

Nuestra producción y centro de talleres están en Bogotá, Colombia. La dirección exacta se comparte al confirmar un taller o cuando hay que recoger un pedido específico.

No hay tienda con vitrina, pero recibimos visitas con cita previa para recoger pedidos o hablar de proyectos grandes. Escríbenos por WhatsApp si quieres pasar.

Monte Jongas nació en 2024, después de meses de experimentar en cocinas, garajes y baños. La primera tienda online salió a mediados de 2025.

Cultivo controlado en sustratos a base de subproductos agrícolas locales (cascarilla, paja, granos), esterilización por presión, inoculación manual con cepas seleccionadas, y fructificación en cuartos con humedad y temperatura monitoreadas.

Trabajamos en eso: sustratos locales y reutilizables, empaques en su mayoría biodegradables (todavía hay un par en transición), residuos del proceso van a compost. No somos perfectos, pero estamos midiendo y ajustando todos los meses.

Tres vías: WhatsApp al 319 467 8575 (la más rápida), nuestro chat web (esquina inferior derecha de la página), o por correo escribiéndonos desde el formulario de la cuenta. Para temas urgentes, WhatsApp es el canal más rápido.

Lunes a sábado, 8 AM a 7 PM hora Colombia. Por WhatsApp respondemos casi siempre dentro de la primera hora; por chat web también. Domingos respondemos pero más lento.

Sí: 319 467 8575. Es nuestro canal principal de soporte. Puedes mandar texto, foto o audio.

Sí. El chat web y WhatsApp empiezan con Jonga (nuestra asistente) que resuelve preguntas comunes y deriva a un humano cuando es necesario. Si quieres pasar directo a un humano, lo dices y Diana o el equipo se conectan.

WhatsApp y chat web: la mayoría de mensajes los respondemos en menos de una hora (en horario hábil). Correo: hasta 24 horas. Si pasaste más de un día sin respuesta, vale la pena reescribir por WhatsApp.